Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La coopérative la brasserie la NÒVÉ recrute un-e opérateur de production polyvalent (H/F). Vous serez amené à réaliser en autonomie, avec une équipe de 1 à 2 personnes, des missions variées pour effectuer les différentes phases du cycle de transformation et de fabrication du produit ainsi que de la coparticipation aux évènements commerciaux. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Réalisation du processus de brassage, suivi qualité, suivi de fermentation et opérations annexes, - Assurer l'hygiène et la maintenance du matériel et des installations : Entretenir par le biais de maintenance préventive et curatives, et maintenir via un haut niveau d'hygiène l'outil de production, - Embouteillage et enfûtage en tant qu'opérateur de ligne sur les différents postes de la chaîne de production, - Contrôle de la qualité de la bière finie, - Organisation, rangement et préparation des consommables, - Préparation de commandes au besoin, - Assurer des livraisons, - Effectuer la maintenance et le nettoyage des tireuses déployées sur le territoire, - Participation à la création et au brassage de nouvelles bières, animation d'évènements et le cas échéants d'aider l'équipe[...]
